petiscos para festas de fim de ano

Petiscos para festas de fim de ano: aprenda 4 receitas simples

Se você já está pensando nos pratos e comidas para as festividades de fim de ano, é bom já ir pensando também nos petiscos. Eles são ótimos curingas para essas reuniões e festas, já que antecedem a refeição principal e podem ser preparados de modo prático e rápido.

E como essas datas comemorativas estão se aproximando, vamos ensinar 4 receitas simples de petiscos para festas de fim de ano. Confira:

1. Tradicional

A princípio, começaremos com o clássico dos petiscos. Ele serve para todas as ocasiões e consegue ser preparado em pouquíssimos minutos. Você só vai precisar de:

  •  salame cortado em rodelas;
  • queijo (de sua preferência) em cubinhos;
  •  presunto (de sua preferência) em cubinhos;
  • azeitonas;
  • ovos de codorna em conserva.

Para prepará-los, é mais simples ainda. Você pode jogar um temperinho em todas os ingredientes e organizá-los em um petisqueira bem moderna e elegante. O que acha desse modelo de vidro disponível na loja da World Importados?

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2. Ceviche de tilápia com cebola roxa

O ceviche de tilápia com cebola roxa é uma ótima alternativa de petisco, principalmente se for anteceder a ceia de natal. Seu preparo será um pouquinho mais trabalhoso, mas não se desespere. Vamos aos ingredientes:

  • 400g de filé de tilápia;
  •  5 limões sicilianos;
  • 1 cebola roxa;
  • 1 folha de coentro;
  • 2 tomates (picados);
  • azeite, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo: Corte as cebolas em pequenas fatias e divida o peixe em cubinhos. Acrescente todos os ingredientes em um recipiente e deixe na geladeira por, aproximadamente, uma hora e meia. Após isso, é só servir!

Para servi-lo, você pode optar por uma petisqueira de vidro com duas ou mais divisões. Que tal?

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3. Bruschetta de tomate e manjericão

Em poucos minutos é possível preparar uma bruschetta de tomate e manjericão deliciosa! Nesse vídeo do canal Tô Bem na Cozinha, você pode aprender a receita de modo bem prático. Veja:

Confira os ingredientes que foram usados:

  • 3 a 4 tomates italianos;
  • 1 punhado de manjericão picado;
  • sal, pimenta do reino;
  • pão baguette ou italiano, cortado em fatias;
  • azeite de oliva;
  • aprox. 1 xícara de parmesão ralado;
  • 1 dente de alho cortado ao meio.

4. Mini sanduíches com creme azedo

Leves e saborosos, os mini sanduíches são fáceis de serem feitos, além do mais, ficam ainda melhores com a inclusão do creme azedo. Veja os ingredientes e seu modo de preparo desses petiscos para festas de fim de ano:

  • 50g cream cheese;
  • 50g creme de leite;
  • sal e pimenta a gosto;
  • presunto (proporcional à quantidade de sanduíches);
  • ½ suco de limão (pode ser inteiro, se desejar);
  • pão de forma (sem casca, de preferência).

Modo de preparo:

Passo 1: Misture em um recipiente o cream cheese, o creme de leite e o suco de limão. Deixe criar uma consistência.

Passo 2: Pegue o pão de forma, coloque uma fatia em cima da outra e corte em quatro pedaços.

Passo 3: Enrole metade de uma fatia de presunto e vá preenchendo aos sanduíches. Recheie com o creme azedo.

Passo 4: Para decorá-los, espete metade de tomate cereja ao sanduíche.

Feito! Seus sanduíches com creme azedo estão prontos. Fácil, não é mesmo? Aos petiscos para festas de fim de ano, nada melhor que uma maravilhosa petisqueira de madeira.

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2 comentários sobre “Petiscos para festas de fim de ano: aprenda 4 receitas simples

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