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Aprenda a Montar uma Mesa Especial para Receber os Amigos!

Um dos grandes prazeres da vida é receber os amigos em casa para saborear um delicioso jantar e botar o papo em dia. Todas as etapas de preparação são muito gostosas e importantes. Tem o preparo da comida, a escolha das bebidas e um dos mais importantes e que pode passar desapercebida, a montagem da mesa.

Sabendo que essa atividade não é tão simples assim, separamos algumas dicas para te ajudar a tornar esse momento mais fácil e a ter um resultado incrível que vai dar o que falar.

Comece pelo Sousplat

Os sousplats são muito importantes na decoração de uma mesa. Eles são o apoio que fica embaixo dos pratos, podem substituir as toalhas e dão um ar mais sofisticado à decoração. Você pode encontrá-lo em diversos materiais, como madeira, acrílico, crochê, alumínio, cerâmica, espelhado ou mesmo rattan.

Além de darem um up no visual, eles impedem que o alimento respingue na mesa ou sobre a toalha. Dentre tantas opções, escolha a cor que mais se encaixa com o restante da sua casa e com o tom da refeição, se ela é mais descontraída ou sofisticada.

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A escolha dos Talheres

A escolha dos talheres é uma dúvida de quase todo anfitrião. Você vai escolhê-los de acordo com o que for preparar para servir. Na mesa, eles devem ser arrumados sempre da mesma forma.

O garfo fica do lado esquerdo do prato e a faca do lado direito com o corte voltado para o prato. Se você preparou uma sobremesa, a colher deve ficar posta na horizontal acima do prato. Se um dos pratos for uma sopa, a colher deve ficar do lado direito do prato.

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Louças para uma refeição completa

Mais uma vez, é a comida que vai direcionar a escolha. Então, verifique qual o prato correto para o alimento que você servirá.

No entanto, há uma regra fixa para a montagem sobre a mesa. Em cima do centro do sousplat, posicione o prato raso e grande para a refeição principal. Em seguida, o raso e pequeno para a salada ou entrada e sobre ele o prato fundo para sopas, se você for servi-las.

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Uma aposta elegante: as taças

As taças são sempre uma ótima opção para deixar sua mesa ainda mais bonita. Atente-se a escolha da bebida.

Para cervejas e chopes, as tulipas são as mais indicadas. Se escolheu espumante e champanhe, use a taça flutê, que é elegante e mantém as borbulhas da bebida por mais tempo.  As taças de vinho podem variar conforme o tipo, a de vinho tinto, por exemplo, é mais robusta e conta com um corpo grande.

O importante é posicioná-las sempre no canto superior direto da composição. E uma dica é que os vidros coloridos estão super em alta. Mas se você quiser acertar em cheio, opte pelo cristal, ele nunca sai de moda!

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Uma mesa bonita precisa de enfeites

Os enfeites é que vão trazer vida à mesa. Vasos de flores são opções simples e certeiras, eles trazem frescor e energia ao ambiente. Vasos de cristal são ótimos para trazer elegância e sofisticação, além de um toque de brilho.

Mas tome cuidado com arranjos muito extravagantes, porque eles atrapalham a movimentação dos convidados e a interação durante a refeição.

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Onde servir a comida

Esse detalhe é muito importante! Você pode optar por servi-la na mesma mesa que vão comer ou arrumar os alimentos em um outro cantinho. Caso sua mesa tenha espaço e você deseja algo mais aconchegante, tente posicioná-los sobre a mesa. Travessas Refratárias coloridas de cerâmica ou porcelana são bonitas, decorativas e mantém o calor do alimento por mais tempo.

E se a ideia é conservar a temperatura dos alimentos, aposte sem medo nos réchauds. Eles continuam aquecendo a comida permitindo que todo mundo aprecie a refeição como ela deve ser. Existem em diferentes tamanhos e formatos e vão deixar a mesa posta completa.

Guardanapos, o toque final

Os guardanapos possuem uma função importantíssima de higiene, mas também podem compor a decoração. Você pode optar por usar de papel, mas os mais elegantes ainda são os de panos. Ficam incríveis quando combinados com porta guardanapos e colocados sobre os pratos.

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Agora é só arrasar com todas essas dicas e chamar os amigos para uma refeição mais que especial.

 

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